Кофе пряный с яичным кремом

6 июня 2013
Кофемарт

Ингредиенты:

  • 2 ч.л. с верхом молотого кофе
  • 150 мл.воды
  • щепотка корицы или 1 коробочка кардамона (по вкусу)
  • 2,5 ст.л. сахарной пудры
  • 1\5 ч. л. тертого молочного шоколада
  • 1 желток куриного яйца

Способ приготовления:
Желток взбить с сахарной пудрой до получения пышной кремовой массы. Сварить кофе с корицей/кардамоном любым удобным способом. Налить кофе в чашку и сверху добавить 1-2 ч.л. яичного крема, посыпать тертым шоколадом.

P.S. Яичного крема хватит на несколько порций, а не пригласить ли на дегустацию друзей?…


Еще статьи в рубрике Рецепты кофе